How to use Phoenix Bars: high calorie bars eaten whole, in pieces or as porridge

In diesem Leitfaden

Phoenix Bars sind hochkalorische Energieriegel, die flexibel und einfach in anspruchsvollen Situationen einsetzbar sind.

Sie können in kleinen Portionen gegessen, schrittweise konsumiert oder auf verschiedene Weisen zubereitet werden, um die Kalorienaufnahme bei Ausdauerübungen, Expeditionen, mehrtägigen Aktivitäten oder in Zeiten, in denen regelmäßige Mahlzeiten unpraktisch sind oder der Appetit begrenzt ist, aufrechtzuerhalten.

Bei langen Anstrengungen oder mehrtägigen Touren hilft eine kalorienreiche Option wie Phoenix Bars, die Energie zu maximieren, ohne unnötiges Packgewicht hinzuzufügen.

Phoenix Bars werden von Ausdauersportlern und Expeditionsteams in Großbritannien, Kanada und Europa, einschließlich der Niederlande, Frankreich, Belgien und Deutschland, verwendet.

Dieser Leitfaden erklärt, wie man Phoenix Bars effektiv einsetzt, um eine nachhaltige Energieaufnahme unter realen Bedingungen zu unterstützen.

FlavourCaloriesCarbohydrateProtein
Cherry Bakewell55760g18g
Vanilla55266g18g
Chocolate53362g19g
Ginger53165g18g
Salted Caramel52964g18g
Apple & Cinnamon52966g18g

The main ingredients in every flavour are gluten-free rolled oats (26% to 32% of the recipe), glucose syrup, sugar, coconut oil, soy protein isolate, pea protein crisps, rapeseed oil, gluten-free oat flour and glycerine, plus each flavour's own additions: almonds and cherry flavouring in Cherry Bakewell, dark chocolate drops and cocoa in Chocolate, dried apple pieces and cinnamon in Apple & Cinnamon, ground ginger in Ginger and sea salt in Salted Caramel. All six are vegan and gluten-free. Allergens: soy in every flavour, almonds in Cherry Bakewell, and sulphites in Vanilla and Apple & Cinnamon; the label also says they may contain nuts, eggs, sesame, peanuts and milk.

Three ways to eat a Phoenix Bar

Whole, straight from the wrapper

The simplest way: unwrap it and eat it, as a breakfast before a long day or a meal on the move. It is soft and dense, so a sip of water between bites helps. At up to 557 calories it is a lot of food in one go, which is why many people prefer the next method.

In pieces, over a few hours

Break or cut the bar into pieces and eat one at a time. Halves, thirds or sixths all work; a sixth is about 20g and carries 10 to 11g of carbohydrate. Derrick McCourt, who used them as his breakfast every day of the Marathon des Sables, worked out his own rhythm: "Found that if I cut it in half and took half before starting and then nibbled another quarter each subsequent hour that staved off hunger." Keep the pieces in the wrapper or a small bag so they are easy to reach.

As a porridge

Crumble the bar into a mug or bowl, add hot water or warm milk a little at a time and stir until it breaks down, then leave it a minute and add more liquid if you like it thinner. Milk makes a richer porridge; water is what you will have on a trail or in a tent. Maria Roberts tried it at a multi-day ultra: "I used tepid water to break it down and it didn't take long to turn into a kind of porridge." She found it thick and noted she could simply add more water. Paul Blinstone, at the Marathon des Sables, broke a bar into a bag the night before, added a little water, let it soak overnight and added a little more water in the morning. My guide to high calorie porridge has other ways to make a bowl go further.

How many should you eat, and how often?

For long efforts, plan by carbohydrate per hour. Asker Jeukendrup's review in Sports Medicine (2014) suggests up to about 60g of carbohydrate an hour for efforts of 2 to 3 hours and about 90g an hour for ultra-endurance events, from a mix of carbohydrate sources, with lower amounts when the pace is easy. A whole bar carries up to 66g, so even one bar an hour sits at the lower end for an ultra, and on long efforts it makes sense to pair pieces of bar with drinks, gels or other food.

The table shows common ways customers have described using them, with the carbohydrate worked out from the bar's label (up to 66g per bar).

SituationHowCarbohydrate
Long run, ride or hike of a few hoursBreak into six pieces; one piece every 20 to 30 minutesAbout 10 to 11g a piece, 20 to 33g an hour
Ultra or 24-hour eventCut into thirds; one third every 20 minutes (one customer's method on the Grand Union Canal Race)Up to 66g an hour
Multi-day event breakfastA whole bar as porridgeUp to 66g
Day walk lunchHalf a barUp to 33g
Low-appetite day at homeA few small pieces between meals, or half a bar as porridgeNo target; whatever is comfortable

For race-specific plans, see my guides to the best foods for ultra running and the best energy bars for expeditions.

Using them when appetite is low

When appetite is limited, nothing has to be eaten in one sitting. Leave a bar within reach and break off a small piece when you feel like it, or make half a bar into a soft porridge with warm milk, which takes almost no chewing. If you feel full after a few mouthfuls, my guide to why you get full so fast explains how to time drinks and meals around it.

How should you store and carry them?

Store them somewhere cool and dry, in their wrappers. Shelf life is up to two years from production (Cherry Bakewell up to 12 months), and the date on the wrapper is a best before date. GOV.UK explains that after a best before date food is usually safe to eat but may not be of the same quality. In a pack, keep them in an outside pocket or hip belt so you can eat without stopping. Customers have eaten them on a South Pole expedition at minus 45°C and through the Marathon des Sables; the experience in your own conditions is the one to trust, so try them in training first.

What does a pack cost?

Every bundle is priced at £5.25 a bar, with no bundle discount, and orders are hand-packed and posted within 1 working day. The table shows the mixed packs on the product page.

BundleBarsFlavoursPrice
Short-Term Bundle6One of each£31.50
Starter Bundle12Two of each£63
Essential Bundle18Three of each£94.50
Complete Bundle36Six of each£189

Häufig gestellte Fragen

Wie kann man Phoenix Bars essen?

Phoenix Bars können direkt aus der Verpackung gegessen, in kleinere Stücke gebrochen oder nach und nach verzehrt werden. Sie sind flexibel gestaltet und ermöglichen es jedem, je nach Appetit, Aktivitätsniveau oder Umgebung im eigenen Tempo zu essen.

Wie können Phoenix Bars bei geringem Appetit angewendet werden?

Bei geringem Appetit können Phoenix Bars über den Tag verteilt in kleinen Portionen gegessen oder mit Wasser oder Milch zu einer breiartigen Mahlzeit zubereitet werden. So lässt sich die Kalorienzufuhr über den Tag verteilen, anstatt sie auf einmal zu konsumieren.

Wie können Phoenix Bars zur Steigerung der Kalorienzufuhr beitragen?

Phoenix Bars liefern viele Kalorien in einem kompakten Format und erleichtern so die Steigerung der Gesamtkalorienzufuhr, ohne dass große Mengen an Nahrung verzehrt werden müssen. Sie können je nach Bedarf zu den regulären Mahlzeiten oder zwischendurch eingenommen werden.

Wie oft kann man Phoenix Bars essen?

Phoenix Bars können je nach individuellem Energiebedarf, Aktivitätsniveau oder Appetit so oft wie nötig verzehrt werden. Sie eignen sich besonders für lange Tage, mehrtägige Aktivitäten oder Phasen, in denen regelmäßige Mahlzeiten schwer einzuhalten sind.

Wie können Phoenix Bars bei längeren oder mehrtägigen Aktivitäten eingesetzt werden?

Bei längeren oder mehrtägigen Aktivitäten lassen sich Phoenix Bars leicht transportieren, in kleinere Portionen teilen und regelmäßig verzehren, um die Energiezufuhr aufrechtzuerhalten, wenn der Zugang zu regelmäßigen Mahlzeiten eingeschränkt ist.

Phoenix Bars kaufen

Ein Bergsteiger auf einem verschneiten Gipfel hält einen Phoenix Riegel hoch

Viele Kalorien. Kleiner Riegel.

Bis zu 557 Kalorien in einem kompakten, leichten Riegel von nur 120 g, mit bis zu 66 g Kohlenhydraten und 19 g Protein. Im Ganzen essen, über ein paar Stunden in Stücken essen oder mit heißem Wasser oder warmer Milch zu Porridge verrühren.

Leicht zu essen, leicht verdaulich und nicht zu süß. Kunden haben sie bei -45 °C und in der Hitze des Marathon des Sables gegessen, und sie sind bis zu zwei Jahre haltbar: für die Berge, die Nachtschicht oder zu Hause, an Tagen, an denen genug zu essen schwerfällt.

  • 557 Kalorien in nur 120 g (529 bis 557 je nach Sorte)
  • 4,6 Kalorien pro Gramm
  • 66g Kohlenhydrate pro Riegel (bis zu)
  • 19g Protein pro Riegel (bis zu)
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