Name: Barres hypercaloriques pour l'ultra-endurance, les expéditions et les vies exigeantes
Brand: Flaming Phoenix
Price: 63.0 GBP
Availability: InStock

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Acheter des aliments hypercaloriques

Guide Nutritionnel Manaslu : L'Alimentation pour une Ascension à 8000m

Par James Frost, fondateur de Flaming Phoenix. Les barres Phoenix ont été utilisées lors d'expéditions himalayennes, arctiques et polaires. Elles ont été transportées jusqu'au sommet de l'Everest.

Dernière mise à jour : mai 2026

La réponse courte

Le Manaslu, avec ses 8 163 m, est le huitième plus haut sommet du monde et de plus en plus la montagne de plus de 8 000 m la plus escaladée après l'Everest. Une expédition commerciale standard dure de 35 à 45 jours, structurée autour de trois à quatre rotations d'acclimatation entre le camp de base à 4 800 m et des camps progressivement plus élevés, culminant par une tentative de sommet qui traverse la zone de la mort au-dessus de 8 000 m.

Le problème de la nourriture sur le Manaslu n'est pas le même que sur les sommets moins élevés. Au-dessus de 7 000 m, votre corps commence à mal digérer les aliments. Au-dessus de 8 000 m, il cesse complètement de digérer les aliments solides de manière significative. Toute la stratégie nutritionnelle est basée sur une alimentation agressive au camp de base pendant les fenêtres de repos de 4 à 6 jours entre les rotations, puis sur le transport de carburant compact et riche en calories pour les jours d'escalade, lorsque l'apport sera une fraction de la dépense.

Vous brûlerez de 4 500 à 6 500 calories par jour les jours de rotation, de 8 000 à 12 000 le jour du sommet, et de 3 000 à 4 000 les jours de repos au camp de base. L'apport réaliste en montagne est de 50 à 65 % de la dépense. Le déficit s'accumule sur 6 semaines. La plupart des grimpeurs du Manaslu perdent de 4 à 8 kg au cours de l'expédition.

Ce guide décompose la nutrition par cycle de rotation (la structure réelle d'une ascension de 8 000 m), vous donne une stratégie alimentaire pour la zone de la mort pour l'ascension du sommet, et fournit un plan complet de ravitaillement sur 40 jours. Pour les grimpeurs comparant le Manaslu à d'autres grands sommets, consultez le guide nutritionnel de l'Aconcagua (altitude plus basse, pas de zone de la mort) et la nourriture d'expédition du Denali (plus froid, durée similaire, altitude plus basse).

Ce qui rend le Manaslu particulièrement exigeant

Le Manaslu se situe dans une catégorie que la plupart des alpinistes d'expédition n'ont jamais rencontrée auparavant : les véritables sommets de 8 000 m. La physiologie au-dessus de 7 500 m est différente de tout ce que l'on pourrait rencontrer sur l'Aconcagua, le Denali ou l'un des Sept Sommets, à l'exception de l'Everest.

Chute de la pression atmosphérique. Au sommet à 8 163 m, la pression atmosphérique est d'environ 35 % de celle du niveau de la mer. Votre saturation en oxygène sanguin chute à 60 à 70 % même avec une acclimatation complète. La plupart des grimpeurs utilisent de l'oxygène supplémentaire au-dessus de 7 400 m sur le Manaslu ; sans cela, la zone de la mort est une fenêtre de survie d'environ 24 heures.

Arrêt digestif au-dessus de 7 000 m. L'hypoxie ralentit considérablement la vidange gastrique. Au-dessus de 7 500 m, de nombreux grimpeurs déclarent être incapables d'avaler des aliments solides. Au-dessus de 8 000 m, la plupart des grimpeurs ne peuvent rien garder à part les sucres liquides. La nourriture doit soit être ingérée avant d'atteindre cette altitude, soit être liquide au moment de la consommation.

Le problème de la rotation. Contrairement à l'Aconcagua ou au Denali, où l'on monte régulièrement, le Manaslu est construit autour de 3 à 4 cycles distincts de montée-descente-récupération. On monte à un camp élevé, on y dort, on redescend au camp de base, on récupère pendant 4 à 6 jours, puis on répète à des camps progressivement plus élevés. Le cycle de rotation est l'unité de planification alimentaire, pas le jour.

Logistique soutenue par les Sherpas. La plupart des ascensions commerciales du Manaslu incluent le transport par les Sherpas vers les camps supérieurs et les travaux de cordes fixes. Les repas de groupe au camp de base sont fournis par l'opérateur. Le sac personnel couvre toutes les collations, toute la nourriture des camps supérieurs non couverte par les Sherpas, et le carburant du jour du sommet. Le soutien des Sherpas modifie le calcul par rapport aux sommets entièrement autonomes comme le Denali.

Durée. Une expédition au Manaslu dure de 35 à 45 jours de porte à porte, plus longtemps que l'Aconcagua (18 à 21 jours) et plus longtemps que la plupart des ascensions du Denali. La variété et la nourriture morale sont plus importantes que sur les expéditions plus courtes.

Pour la physiologie sous-jacente expliquant pourquoi la nourriture se comporte différemment en altitude, consultez le pilier Alpinisme en haute altitude.

Le cycle de rotation : comment fonctionne réellement la planification alimentaire à 8 000 m

La plupart des conseils nutritionnels pour le Manaslu échouent parce qu'ils traitent l'ascension comme une seule ligne de temps. Ce n'est pas le cas. C'est un cycle de rotation, et la stratégie alimentaire doit être construite autour de cela.

Une expédition commerciale typique au Manaslu fonctionne comme suit :

Approche et installation du camp de base (jours 1 à 8). Trek de Soti Khola ou vol vers Samagaon, puis marche vers le camp de base à 4 800 m. Manger agressivement. Accumuler des réserves de calories. C'est la seule fenêtre où l'appétit est normal et la digestion n'est pas altérée.

Rotation 1 (jours 9 à 13) : Camp de base à Camp 1 (5 800 m) et retour. Poussée de deux à trois jours pour atteindre le Camp 1, y dormir, retourner au camp de base. Dépense calorique de 4 500 à 5 500 par jour actif.

Cycle de repos du camp de base 1 (jours 14 à 18) : 4 à 5 jours d'alimentation de récupération. C'est là que le déficit calorique de la Rotation 1 est réparé. Trois repas par jour plus 2 à 3 collations riches en calories. Visez un apport de 4 500 à 5 500 cal/jour au camp de base.

Rotation 2 (jours 19 à 24) : Camp de base au Camp 2 (6 400 m), certaines équipes touchent le Camp 3 (6 800 m), retour. Rotation plus longue, altitude plus élevée, alimentation plus difficile. Dépense calorique de 5 000 à 6 500 par jour actif.

Cycle de repos du camp de base 2 (jours 25 à 30) : 4 à 6 jours supplémentaires d'alimentation de récupération. Fenêtre critique. La plupart des grimpeurs perdent 1 à 2 kg par rotation ; c'est à ce moment que vous les remplacez.

Tentative de sommet (jours 31 à 38) : Camp de base au Camp 2 au Camp 3 au Camp 4 (7 400 m) au sommet (8 163 m) et retour. Poussée de plusieurs jours, oxygène supplémentaire au-dessus de 7 400 m pour la plupart des grimpeurs. Le jour du sommet brûle de 8 000 à 12 000 calories. L'apport réaliste le jour du sommet est de 1 500 à 2 500.

Descente et sortie (jours 39 à 45). Marche de sortie, alimentation normale en dessous de 4 000 m.

L'idée clé de la planification alimentaire : vous disposez d'environ 9 à 11 jours au camp de base pendant les cycles de repos pour réparer les déficits caloriques accumulés pendant les 6 à 8 jours d'escalade active des rotations. Les fenêtres de repos au camp de base sont le moment où vous mangez le plus. Les jours d'escalade active sont le moment où vous transportez le carburant le plus compact, le plus dense et le plus stable au froid que vous puissiez trouver.

Calcul des calories sur le cycle de rotation

La science moderne de la nutrition himalayenne cible les apports suivants par altitude.

Camp de base (4 800 m) : 4 500 à 5 500 cal/jour. L'appétit est altéré mais fonctionnel. Trois repas cuisinés par l'opérateur plus 2 à 3 collations riches en calories. La plupart des grimpeurs peuvent y parvenir avec discipline.

Camp 1 à 2 (5 800 m à 6 400 m) : 3 500 à 4 500 cal/jour. Apport réaliste un jour de rotation. Dîner cuisiné par l'opérateur si soutenu par les Sherpas, sinon auto-cuisiné. Les collations personnelles comblent le manque.

Camp 3 à 4 (6 800 m à 7 400 m) : 2 500 à 3 500 cal/jour. Le plafond d'apport diminue fortement ici. Les calories liquides (boissons sucrées, soupes) deviennent plus importantes que la nourriture solide. Barres solides consommées en petits morceaux toutes les 30 minutes.

Au-dessus de 8 000 m (zone de la mort) : 1 000 à 2 000 cal/jour d'apport contre 8 000 à 12 000 cal/jour de dépense. Le rapport se décompose complètement. Nourriture de survie uniquement.

Total des calories nécessaires pour l'expédition : environ 180 000 à 220 000 cal sur 40 jours, contre une dépense de 220 000 à 270 000 cal. Le déficit inévitable est de 40 000 à 80 000 cal sur l'expédition, ce qui se traduit par une perte de poids de 4 à 8 kg. L'objectif est de maintenir le déficit à la limite inférieure de cette fourchette, et non de l'éliminer.

Pour le principe général des calories par gramme et pourquoi la densité est plus importante au-dessus du camp de base, voir Aliments riches en calories. Les barres Phoenix fournissent 4,6 cal/gramme à 557 calories par barre de 120 g, ce qui est l'une des densités les plus élevées disponibles dans tout aliment solide portable.

Stratégie alimentaire : les quatre fenêtres d'alimentation

La journée alimentaire du Manaslu se divise en quatre fenêtres distinctes, chacune avec des exigences différentes. Comprendre ces fenêtres est plus utile que de penser en termes de repas.

Fenêtre 1 : Alimentation les jours de repos au Camp de Base (4 à 6 jours d'affilée, objectif de 4 500 à 5 500 cal/jour).

C'est votre fenêtre de réparation. Trois repas préparés par l'opérateur plus des collations agressives entre les repas. Nourriture standard au Camp de Base du Manaslu : dal bhat (riz et lentilles), pâtes, œufs et chapati, soupes, momos, viande fraîche occasionnelle. Les opérateurs vous nourrissent bien au Camp de Base car manger est essentiel à votre récupération.

La contribution du sac personnel au Camp de Base est la collation entre les repas. Une barre Phoenix par jour consommée comme complément en milieu d'après-midi ajoute 557 calories de carburant dense entre les repas de l'opérateur. Deux barres par jour font passer l'apport quotidien de 4 500 à plus de 5 600 calories, ce qui fait la différence entre perdre 2 kg par rotation et perdre 1 kg.

L'astuce du petit-déjeuner au porridge : mélanger une barre Phoenix avec de l'eau chaude vous donne un porridge hypercalorique de 557 calories les jours de repos lorsque vous voulez quelque chose de différent du petit-déjeuner standard de l'opérateur. C'est la tactique nutritionnelle la plus efficace en altitude. Voir Comment utiliser les barres Phoenix pour le format porridge.

Fenêtre 2 : Alimentation les jours d'ascension en rotation (6 à 8 jours actifs sur l'expédition, objectif de 3 500 à 4 500 cal/jour).

Les jours d'ascension sont des poussées de 6 à 10 heures entre les camps. Les repas chauds de l'opérateur aux camps couvrent de 1 500 à 2 500 calories. Les 2 000 à 2 500 calories restantes proviennent entièrement de votre sac personnel : collations consommées en mouvement, coupées en petits morceaux car les arrêts prolongés ne sont pas possibles en altitude.

Une journée de rotation typique avec le sac personnel : 2 à 3 barres Phoenix (1 114 à 1 671 cal) plus du chocolat, du fromage à pâte dure, des noix, des fruits secs, des bonbons durs. La variété est importante car la fatigue gustative commence à se manifester lors de la Rotation 2, vers le 24e jour.

Fenêtre 3 : Alimentation en camp d'altitude (Camps 3 et 4, objectif de 2 500 à 3 500 cal/jour).

Au-dessus de 6 800 m, manger devient un problème. L'appétit disparaît. Le sommeil est médiocre. Le froid est constant. La plupart des grimpeurs perdent 1 à 2 kg pendant les 1 à 2 nuits passées aux C3 et C4. La stratégie alimentaire change : les calories liquides dominent (soupe, thé sucré au beurre, chocolat chaud), et les aliments solides sont consommés en petits morceaux seulement.

Une barre Phoenix coupée en 6 morceaux et consommée sur 2 à 3 heures au camp d'altitude est plus gérable que d'essayer de manger une barre entière en une seule fois. La même logique s'applique à tous les aliments solides à cette altitude.

Fenêtre 4 : Poussée sommitale et zone de la mort (12 à 18 heures, objectif de 1 500 à 2 500 cal).

Le jour du sommet commence au C4 à 7 400 m à minuit ou 1h du matin. C'est un aller-retour de 12 à 16 heures jusqu'au sommet de 8 163 m. Au-dessus de 8 000 m, vous êtes dans la zone de la mort avec une limitation extrême de l'oxygène, un froid intense et un arrêt digestif.

Ce qui fonctionne au-dessus de 8 000 m : des boissons chaudes sucrées dans un thermos (les calories les plus importantes que vous consommerez le jour du sommet), des gels conservés dans les poches intérieures de la veste pour éviter le gel, des bonbons durs, des comprimés de glucose. Les barres solides deviennent difficiles, mais les barres Phoenix restent suffisamment molles à des températures négatives pour être mangées en petites bouchées si elles sont coupées en morceaux au préalable. Prévoyez 3 à 4 barres Phoenix pour le jour du sommet ; vous en consommerez probablement 1 à 2.

Ce qui échoue au-dessus de 8 000 m : tout ce qui demande un effort de mastication, les aliments solides froids, les aliments secs, tout ce que le corps doit s'efforcer de digérer.

Récupération entre les rotations : où les calories atterrissent réellement

Cette section est systématiquement sous-estimée par les opérateurs et les autres pages nutritionnelles du Manaslu. Les cycles de repos de 4 à 6 jours au Camp de Base entre les rotations sont les fenêtres de planification alimentaire les plus importantes de l'expédition.

Trois observations issues d'études métaboliques polaires et de haute altitude qui s'appliquent au Manaslu :

L'appétit revient rapidement en dessous de 5 500 m. Les grimpeurs qui perdent l'appétit aux C2 et C3 le retrouvent généralement dans les 24 heures suivant leur retour au Camp de Base. La fenêtre pour une alimentation agressive est donc le cycle de repos au Camp de Base, et non la rotation elle-même.

Les déficits caloriques s'accumulent au fil des rotations. Ne pas combler entièrement le déficit de la Rotation 1 pendant le premier repos au Camp de Base signifie que vous commencez la Rotation 2 en déficit, ce qui rend la Rotation 2 plus difficile, ce qui produit un déficit plus important. Les grimpeurs qui ne mangent pas agressivement au Camp de Base se dégradent au fil des rotations.

La poussée sommitale dépend des réserves accumulées. Au moment où vous commencez la poussée sommitale, votre apport quotidien est inférieur à votre dépense quotidienne pendant plusieurs jours consécutifs. Le carburant qui vous permet de monter le Manaslu est le carburant que vous avez consommé pendant les cycles de repos au Camp de Base, et non ce que vous transportez le jour du sommet.

Implication pratique : visez 5 000+ cal/jour au Camp de Base. Mangez du dal bhat deux fois par jour. Ajoutez du ghee ou du beurre à tout. Grignotez continuellement entre les repas. Deux barres Phoenix par jour de repos au Camp de Base ajoutent 1 114 calories en plus des trois repas préparés par l'opérateur, ce qui permet d'équilibrer les comptes. Le pack Essentiel de 18 barres couvre à lui seul les besoins en cycle de repos au Camp de Base de la plupart des grimpeurs.

Calcul des provisions pour une expédition de 35 à 45 jours

L'approvisionnement personnel pour une expédition commerciale typique au Manaslu.

Trek d'approche (jours 1 à 8) : 1 barre Phoenix par jour en complément des repas des maisons de thé. Total : 8 barres.

Cycles de repos au Camp de Base (9 à 11 jours de repos au total sur les cycles) : 2 barres par jour, dont 1 utilisée comme porridge au petit-déjeuner la plupart des jours. Total : 18 à 22 barres.

Jours d'escalade en rotation (6 à 8 jours actifs) : 2 à 3 barres par jour dans la veste et le sac. Total : 16 à 24 barres.

Poussée sommitale (3 à 4 jours du départ du Camp de Base au retour) : 3 à 4 barres par jour pendant la poussée, y compris celles transportées en poche le jour du sommet. Total : 12 à 16 barres.

Réserve en cas de tempête et d'urgence : 5 à 10 barres pour les jours tampons, les conditions météorologiques ou les attentes prolongées au sommet.

Approvisionnement total recommandé en barres Phoenix pour une expédition au Manaslu de 35 à 45 jours : 60 à 80 barres par grimpeur.

La manière la plus simple de s'approvisionner est un pack Complet (30 barres, 5 de chaque saveur pour la variété) plus un pack Essentiel (18 barres), soit un total de 48 barres, plus un pack Découverte (12 barres) en réserve, ce qui porte le total à 60 barres. Pour les grimpeurs souhaitant une couverture plus complète, doublez le pack Essentiel pour un total de 66 barres. Parcourez la gamme complète des packs Phoenix Bar.

Pour les commandes d'expédition au Manaslu de plus de 50 barres, contactez-moi directement pour obtenir des tarifs d'expédition plutôt que de commander via les packs standard. Nous pouvons expédier à l'international à Katmandou pour un pré-positionnement avec le reste de votre équipement d'expédition.

Variété, moral et problème de la saveur sur 40 jours

Une expédition de 40 jours est suffisamment longue pour que la fatigue gustative devienne un risque nutritionnel majeur. Les opérateurs proposent des menus de rotation fixes au Camp de Base ; les maisons de thé sur le trek d'approche proposent des menus népalais fixes ; les collations personnelles ont tendance à se répéter. Vers la Rotation 2, autour du 25e jour, la plupart des grimpeurs signalent une aversion active pour ce qu'ils ont le plus mangé.

La défense est la variété, planifiée dès le début. Six saveurs de barres Phoenix font tourner le palais sur une période de 40 jours. La gamme complète :

Vanille, la saveur originale, la plus universellement tolérée en altitude
Cherry Bakewell, amande et cerise, sucrée mais pas écœurante
Chocolat, le standard
Caramel salé, le réinitialiseur salé quand les barres sucrées ne fonctionnent plus
Gingembre, la deuxième option salée, aide contre les nausées d'altitude
Pomme & Cannelle, la saveur réconfortante, fonctionne bien en porridge

Les deux saveurs salées, Caramel salé et Gingembre, sont les plus importantes pour la deuxième moitié d'une longue expédition. Au 25e jour, les collations sucrées deviennent difficiles à manger. Les grimpeurs ne transportant que des barres sucrées commencent à sous-alimenter. Stocker 30 à 40 % de votre commande de barres Phoenix en saveurs salées résout ce problème.

Le pack Complet est livré avec 5 barres de chaque saveur, ce qui est le moyen le plus simple d'assurer une bonne variété dès le départ.

Comment les barres Phoenix fonctionnent sur le Manaslu

Les barres Phoenix résolvent cinq des six problèmes alimentaires himalayens fondamentaux pour l'approvisionnement en sac personnel.

Densité calorique : 4,6 cal/gramme, 557 calories par barre de 120g. Au-dessus du C2, où chaque gramme de votre sac est transporté par votre corps hypoxique, cette densité est difficile à battre dans n'importe quel aliment solide. Pour plus d'informations sur le principe de densité, voir Aliments riches en calories.

Stabilité au froid : reste comestible en dessous de zéro dans les poches intérieures de la veste. Au-dessus de 7 000 m, où les températures atteignent -25 °C avec le refroidissement éolien, la plupart des barres conventionnelles gèlent. Les barres Phoenix ne gèlent pas.

Charge en glucides : 66 g de glucides par barre. En altitude, le corps métabolise les glucides plus efficacement que les graisses car le métabolisme des glucides nécessite moins d'oxygène. L'apport en glucides est plus important sur le Manaslu que sur n'importe quel sommet en dessous de 6 000 m.

Variété sur 40 jours : six saveurs, dont deux options salées qui résolvent le problème de la fatigue gustative inhérent aux longues expéditions.

Format porridge : une barre Phoenix et de l'eau bouillante donnent un porridge hypercalorique de 557 calories en 2 minutes. Cela fonctionne au Camp de Base pour la variété du petit-déjeuner, aux Camps 1 à 3 comme apport calorique chaud, et même au C4 si vous avez du combustible pour réchaud et de l'eau. Voir Comment utiliser les barres Phoenix pour le format.

Durée de conservation de deux ans : important car la plupart des grimpeurs internationaux du Manaslu expédient leur équipement et leur nourriture à Katmandou 1 à 3 mois à l'avance.

Ce qu'elles ne remplacent pas : le dal bhat préparé par l'opérateur au Camp de Base (l'ancre culturelle et émotionnelle de l'alimentation himalayenne), le thé Sherpa avec du beurre le jour du sommet, les repas de récupération riches en protéines que vous voudrez pendant les cycles de repos au Camp de Base, l'oxygène supplémentaire et les stéroïdes qui permettent aux grimpeurs de traverser la zone de la mort au-dessus de 8 000 m en toute sécurité.

Comparaison du Manaslu avec d'autres sommets majeurs d'expédition

Pour les grimpeurs utilisant le Manaslu comme préparation à l'Everest ou comme suite à l'Aconcagua.

Contre l'Aconcagua : le Manaslu est beaucoup plus haut (8 163 m contre 6 962 m), plus long (35 à 45 jours contre 18 à 21), utilise une structure de cycle de rotation plutôt qu'une seule ascension, et traverse la zone de la mort au-dessus de 8 000 m. La planification alimentaire est différente en nature, pas seulement en degré. Voir nutrition Aconcagua pour le cadre de comparaison.

Contre le Denali : le Manaslu est 2 000 m plus haut que le Denali mais considérablement plus chaud en altitude (sommet du Manaslu -20 à -30 °C contre sommet du Denali -30 à -40 °C). Le Manaslu est soutenu par des Sherpas avec une restauration de l'opérateur au Camp de Base ; le Denali est entièrement autonome. Les deux sommets exigent une planification alimentaire différente même pour des durées similaires. Voir nourriture d'expédition Denali.

Contre l'Everest : le Manaslu est le sommet de préparation standard pour l'Everest, et la planification alimentaire se traduit presque directement. L'Everest ajoute 685 m d'altitude supplémentaires, une durée plus longue dans la zone de la mort et une durée d'expédition de 6 à 8 semaines. Les grimpeurs qui mangent bien sur le Manaslu ont prouvé le protocole qui fonctionne pour l'Everest.

Contre le jour du sommet de l'Aconcagua spécifiquement : la dépense calorique le jour du sommet du Manaslu est de 8 000 à 12 000 cal contre 8 000 à 10 000 pour l'Aconcagua. Un ordre de grandeur similaire, mais le jour du sommet du Manaslu s'étend dans la zone de la mort où l'apport est pratiquement impossible, et il est précédé de 2 à 3 jours de poussées de camp au-dessus de 7 000 m qui créent déjà leur propre déficit.

Questions fréquemment posées

De combien de calories ai-je besoin par jour sur le Manaslu ? Les objectifs varient selon l'altitude : 4 500 à 5 500 cal/jour au Camp de Base, 3 500 à 4 500 les jours d'ascension en rotation, 2 500 à 3 500 aux camps d'altitude, et 1 500 à 2 500 le jour du sommet. La dépense totale de l'expédition est de 220 000 à 270 000 calories sur 40 jours. La plupart des grimpeurs consomment 70 à 80 % de la dépense totale et perdent 4 à 8 kg.

Combien de barres Phoenix me faut-il pour une expédition au Manaslu ? 60 à 80 barres par grimpeur pour une expédition de 35 à 45 jours. L'approvisionnement idéal est un pack Complet (30 barres) plus un pack Essentiel (18 barres) plus un pack Découverte (12 barres), soit un total de 60 barres.

Quels aliments fonctionnent au-dessus de 8 000 m dans la zone de la mort ? Presque rien de solide. Les boissons chaudes sucrées d'un thermos sont les calories les plus rentables. Les bonbons durs, les comprimés de glucose et les petits morceaux de barres molles (les barres Phoenix fonctionnent car elles restent molles) couvrent le reste. La plupart des grimpeurs consomment 1 000 à 2 000 calories le jour du sommet contre 8 000 à 12 000 brûlées. Le carburant du sommet était la nourriture que vous avez consommée pendant les cycles de repos au Camp de Base.

Pourquoi les jours de repos au Camp de Base sont-ils si importants ? Les déficits caloriques s'accumulent au cours du cycle de rotation. Les fenêtres de repos de 4 à 6 jours au Camp de Base sont les seules périodes où l'appétit est fonctionnel et la digestion n'est pas altérée. Ce sont les jours où vous vous reconstruisez réellement des déficits accumulés pendant les rotations. Les grimpeurs qui mangent peu au Camp de Base se dégradent au cours des rotations et atteignent rarement le sommet.

Mes collations gèleront-elles au Camp 4 (7 400 m) ? À -25 °C avec le refroidissement éolien, la plupart des collations gèlent en quelques heures. Les barres Phoenix sont formulées pour rester molles dans les poches intérieures de la veste où la chaleur corporelle maintient la température 30 à 40 °C au-dessus de la température ambiante. Les poches extérieures et les sacs gèlent. La règle de la poche intérieure s'applique sur tous les sommets de 8 000 m.

Dois-je privilégier les graisses ou les glucides sur le Manaslu ? Au-dessus de 5 500 m, l'apport en glucides est plus performant que l'apport en graisses car le métabolisme des glucides nécessite moins d'oxygène. L'objectif macro standard en haute altitude est de 65 % de glucides, 20 % de graisses, 15 % de protéines. Les barres Phoenix, avec 47 % de calories provenant des glucides, correspondent à ce profil lorsqu'elles sont associées aux graisses supplémentaires des repas népalais préparés par l'opérateur (dal bhat, ghee, beurre).

Quelle est la stratégie de variété pour une expédition de 40 jours ? Planifiez la rotation des saveurs dès le début. Les collations sucrées deviennent difficiles à manger au 25e jour. Stockez au moins 30 à 40 % de vos barres en saveurs salées. Les barres Phoenix Caramel salé et Gingembre gèrent cela. Les menus des opérateurs au Camp de Base varient également, mais la monotonie du sac personnel est de votre responsabilité.

Les aliments transportés par les Sherpas sont-ils suffisants au-dessus du Camp de Base ? Pour la plupart des expéditions commerciales, non. Les Sherpas transportent les repas chauds de groupe aux camps. Les collations personnelles pour les jours d'ascension, le jour du sommet et toute calorie supplémentaire en dehors des portions de l'opérateur proviennent à 100 % du sac personnel. Prévoyez 60 à 80 barres Phoenix par grimpeur en plus de ce que les Sherpas transportent.